Ingénieur qualité / Ingénieure qualité
Emploi Administrations - Institutions
Gennevilliers, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France
Au sein de la DESS : En charge de la mise en œuvre de la politique éducative et de la restauration de la municipalité. En charges des volets réglementaires relatifs à la sécurité alimentaire et du développement de projets sur les circuits courts, le gaspillage alimentaire ainsi que le recyclage des Bio déchets. VOTRE CONTRIBUTION AU SEIN DE NOTRE COLLECTIVITÉ Sous la responsabilité de la Responsable du service Qualité Logistique vos missions principales sont : - Être l'interlocuteur privilégié entre les restaurants scolaires et l'unité de fabrication (SYREC) afin de garantir une organisation fluide et efficace ; - Identifier les axes d'amélioration liés à la qualité de service, à la sécurité alimentaire et au fonctionnement des sites ; - Proposer et mettre en œuvre des actions correctives et des solutions concrètes pour accompagner les équipes ; - Réaliser des audits et visites sur les offices de restauration scolaire afin de garantir le respect des normes et des bonnes pratiques ; - Veiller à la bonne application du Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) dans les écoles et au self municipal ; - Participer aux réunions techniques autour des menus et contribuer aux actions[...]
